キッチンシンクの塗装について

キッチンのシンク部分塗装剥げて来ていて汚いので色塗りしたいと思っています。
何方か経験された方で注意点など教えて頂けたらと思います。
塗料は何が良いか。
表面をつるつるにしたいのですがペイント後にラッカー的なものを塗れば？
塗装後サンドペーパーで表面を研磨すると良いと聞きましたがその辺りはどうでしょうか？
なん番手ぐらいのサンドペーパーでやれば良いかなど。
ぜひ教えて下さい。
宜しく御願致します。